* calorie (Cal) es la cantidad de energía térmica requerida para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 grado Celsius.
* Kilocalorie (Kcal) es igual a 1000 calorías. Esta es la unidad típicamente utilizada para describir el contenido de energía de los alimentos.
Es importante tener en cuenta que los términos "calorías" y "kilocalorie" a menudo se usan indistintamente, especialmente cuando se refieren a los alimentos. Sin embargo, técnicamente, la "caloría" con una capital "C" se refiere a una kilocaloría.
