He aquí por qué:
* diferentes frecuencias: Las microondas utilizadas en los hornos funcionan a una frecuencia específica que es segura para el consumo humano. Esta frecuencia es diferente de la radiación de mayor frecuencia como rayos X o rayos gamma que pueden ser dañinos.
* Sin radiación ionizante: Las microondas son radiación no ionizante, lo que significa que no tienen suficiente energía para romper los enlaces químicos en las moléculas. En contraste, la radiación ionizante como las radiografías puede causar daños al ADN y provocar riesgos para la salud.
* Penetración limitada: Las microondas solo penetran unas pocas pulgadas en los alimentos, por lo que no afectan el entorno o las personas circundantes.
* Estándares de seguridad: Los hornos de microondas se diseñan y fabrican para cumplir con los estrictos estándares de seguridad que aseguran una fuga mínima de radiación.
Sin embargo, hay algunas consideraciones:
* Calefacción desigual: Las microondas pueden calentar los alimentos de manera desigual, lo que puede crear puntos calientes. Esto puede conducir a quemaduras si no tienes cuidado.
* Potencial para la pérdida de nutrientes: Algunos nutrientes en los alimentos pueden degradarse mediante calentamiento de microondas prolongado.
En general: Si bien hay algunos inconvenientes potenciales, las ondas electromagnéticas utilizadas en los hornos de microondas son generalmente seguras para el consumo humano. Es importante usarlos de manera responsable y seguir las pautas de seguridad.
