He aquí por qué:
* carbohidratos: Cuando consume más carbohidratos que su cuerpo necesita energía inmediata, el exceso de carbohidratos se convierte en glucógeno y se almacenan en el hígado y los músculos. Sin embargo, estas tiendas tienen una capacidad limitada. Una vez que están llenos, cualquier exceso de carbohidratos restante se convierte en grasas y se almacenan en tejido adiposo.
* grasas: La grasa es el macronutriente más denso en energía, lo que significa que proporciona la mayoría de las calorías por gramo. Cuando consume más grasa que la necesidad de su cuerpo, el exceso se almacena directamente como grasa en el tejido adiposo.
* proteínas: Mientras que la proteína se usa principalmente para construir y reparar tejidos, el exceso de proteína también se puede convertir en grasas y almacenadas. Sin embargo, esta conversión es menos eficiente que para los carbohidratos y las grasas.
Es importante tener en cuenta que:
* Las calorías son más importantes: En última instancia, es la ingesta general de calorías lo que determina si se produce el almacenamiento de grasa. Si consume más calorías de las que quema, independientemente de la fuente, aumentará de peso, incluida la grasa.
* Influencias hormonales: Las hormonas como la insulina y la leptina juegan un papel en la regulación del almacenamiento de grasa.
* Variabilidad individual: Existen diferencias individuales en la eficiencia de las personas que las personas almacenan grasa de diferentes macronutrientes.
Por lo tanto, si bien los tres nutrientes de rendimiento de energía pueden contribuir al almacenamiento de grasas cuando se consume en exceso, es crucial mantener una dieta equilibrada que satisfaga sus necesidades energéticas y se centre en los alimentos ricos en nutrientes.
