* La energía térmica (calor) es la energía asociada con el movimiento aleatorio de átomos y moléculas.
* Los núcleos de palomitas de maíz contienen agua y almidón.
* Cuando calienta un núcleo, el agua interior se convierte en vapor. El vapor acumula presión dentro del núcleo.
* La presión eventualmente se vuelve tan grande que el núcleo explota. Aquí es donde los gránulos de almidón gelatinizan y se expanden, creando las palomitas de maíz esponjosas.
Entonces, la energía térmica que aplica al núcleo de palomitas de maíz hace lo siguiente:
1. Calienta el agua dentro: Esto hace que cambie el estado de líquido a gas (vapor).
2. aumenta la presión: El vapor se expande, creando presión dentro del núcleo.
3. hace que el núcleo explote: La presión se vuelve demasiado grande, lo que hace que el núcleo estalle.
4. Permite que el almidón se expanda: Esto es lo que le da a las palomitas de maíz su textura esponjosa.
Por lo tanto, las palomitas de maíz no tienen * energía térmica, pero se basa en la aplicación de energía térmica para transformarse en el regalo hinchado que conocemos y amamos.
