1. Gas natural: El gas natural está compuesto principalmente de metano (CH4).
2. Combustión: Cuando enciende el gas, reacciona con oxígeno (O2) del aire.
3. Reacción química: Las moléculas de metano y oxígeno se rompen y se recombinan para formar dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O), así como calor y luz.
4. Liberación de energía: Esta reacción química libera una cantidad significativa de energía, que es lo que percibimos como calor y la llama azul.
En términos simples, la energía que obtiene de una estufa de gas proviene de romper los enlaces químicos en metano y formar nuevos enlaces en dióxido de carbono y agua, liberando la energía almacenada en esos enlaces como calor.