* El movimiento molecular se ralentiza: La energía térmica es esencialmente la energía del movimiento a nivel molecular. Cuando un líquido pierde calor, sus moléculas se ralentizan. Esto significa que vibran y se mueven menos vigorosamente.
* Disminución de la energía cinética: El movimiento más lento de las moléculas se traduce en una disminución en su energía cinética. La energía cinética es la energía del movimiento.
* Potencial para el cambio de fase: A medida que el líquido continúa perdiendo calor, su temperatura cae. Si se elimina suficiente calor, las moléculas del líquido ralentizarán tanto que se ordenan más y comenzarán a formar enlaces. Esto es cuando el líquido cambia la fase, potencialmente convirtiéndose en un sólido.
* Capacidad de calor específica: La cantidad de energía térmica necesaria para elevar la temperatura de una sustancia en una cierta cantidad se denomina capacidad térmica específica. Los líquidos tienen capacidades de calor específicas, por lo que la velocidad a la que se enfrían depende de su capacidad de calor específica y la cantidad de calor perdido.
Ejemplos:
* agua de enfriamiento: Si coloca un vaso de agua caliente en una habitación fría, el agua perderá fuego al aire circundante. Las moléculas de agua se reducirán y la temperatura del agua disminuirá.
* Agua de congelación: Si continúa enfriando el agua, eventualmente alcanzará su punto de congelación (0 ° C o 32 ° F). En este punto, las moléculas de agua se reducirán lo suficiente como para formar una estructura cristalina regular, convirtiéndose en hielo sólido.
Puntos clave:
* Se conserva energía: La energía nunca se pierde o se obtiene, solo cambia de forma. En este caso, la energía térmica (calor) se está transfiriendo lejos del líquido, pero no está desapareciendo. Se está transfiriendo a los alrededores.
* Cambio de temperatura: La pérdida de calor conduce a una disminución en la temperatura del líquido.
* Potencial para el cambio de fase: Si se elimina suficiente calor, puede ocurrir un cambio de fase (como la congelación).
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