La sal producida a partir de KOH (hidróxido de potasio) y ácido pentanoico es pentanoato de potasio. .

Aquí está la reacción:

KOH (acuoso) + CH₃(CH₂)₃COOH (acuoso) → CH₃(CH₂)₃COOK (acuoso) + H₂O (l)

* KOH es una base fuerte.

* El ácido pentanoico (CH₃(CH₂)₃COOH) es un ácido débil.

* La reacción es una reacción de neutralización que da como resultado la formación de una sal (pentanoato de potasio) y agua.