* CH3CH2CH2CH2CH2COO- es el anión hexanoato, que es la base conjugada del ácido hexanoico.
* Na+ es el catión sodio.
Entonces, CH3CH2CH2CH2CH2COONA es el hexanoato de sodio sal.
Aquí hay una explicación más detallada:
* ácido hexanoico Es un ácido graso saturado de cadena lineal con seis átomos de carbono. Tiene la fórmula CH3(CH2)4COOH.
* Cuando el ácido hexanoico pierde un protón (H+), forma el anión hexanoato (CH3(CH2)4COO-).
* El catión sodio (Na+) se combina con el anión hexanoato para formar el hexanoato de sodio sal (CH3CH2CH2CH2CH2COONA).
El hexanoato de sodio es un sólido cristalino blanco que es soluble en agua. Se utiliza en una variedad de aplicaciones, incluso como aditivo alimentario, plastificante y tensioactivo.
