He aquí por qué:
* Enlaces iónicos Se forman entre iones con carga opuesta (átomos que han ganado o perdido electrones). Las moléculas de agua (H₂O) son neutras y no forman iones.
* Enlaces de hidrógeno Se forman entre un átomo de hidrógeno unido covalentemente a un átomo altamente electronegativo (como el oxígeno en el agua) y un par de electrones en la molécula adyacente. Esto crea una atracción débil entre las moléculas.
Los enlaces de hidrógeno del agua son responsables de muchas de sus propiedades únicas, como su alto punto de ebullición, su alta tensión superficial y su capacidad para disolver muchas sustancias.
