* Reacción: El ácido acético glacial (CH₃COOH) es un ácido débil. El hidróxido de sodio (NaOH) es una base fuerte. Cuando estos dos reaccionan, sufren una reacción de neutralización para formar acetato de sodio (CH₃COONa) y agua (H₂O):
CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O
* Solubilidad: El acetato de sodio es una sal muy soluble en agua. Dado que la reacción produce agua, la solución resultante será una mezcla de acetato de sodio disuelto en agua.
En resumen: El ácido acético glacial reacciona con el hidróxido de sodio, produciendo productos solubles, lo que hace que la mezcla sea soluble.