1. Carbohidratos: Estos están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Proporcionan energía al cuerpo y también se utilizan como soporte estructural. Los ejemplos incluyen azúcares, almidones y celulosa.
2. Lípidos (Grasas y Aceites): Estos están compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno, pero con una mayor proporción de hidrógeno en comparación con los carbohidratos. Almacenan energía, proporcionan aislamiento y forman membranas celulares. Los ejemplos incluyen grasas, aceites y ceras.
3. Proteínas: Se trata de moléculas complejas formadas por cadenas de aminoácidos. Son esenciales para una amplia gama de funciones biológicas, incluida la construcción y reparación de tejidos, el transporte de sustancias y la catalización de reacciones. Los ejemplos incluyen enzimas, anticuerpos y hormonas.
4. Ácidos nucleicos: Se trata de moléculas complejas formadas por nucleótidos. Transportan información genética y son esenciales para la síntesis de proteínas. Los ejemplos incluyen ADN y ARN.