Hidrólisis ATP en un tubo de ensayo frente a una celda:
* tubo de ensayo: En un tubo de ensayo, la hidrólisis de ATP ocurre en un sistema aislado. La energía liberada se convierte principalmente en calor debido a la falta de otros procesos para utilizarla.
* celda: Dentro de una célula, la hidrólisis de ATP está acoplada a varios procesos celulares. Esto significa que la energía liberada se canaliza a reacciones de conducción como la contracción muscular, la síntesis de proteínas, el transporte activo, etc. Solo se pierde una pequeña porción de la energía como calor.
Conceptos clave:
* acoplamiento: En las células, la energía liberada de una reacción (como la hidrólisis de ATP) se usa para alimentar otra reacción que requiere energía. Es por eso que las células pueden ser mucho más eficientes para utilizar la energía.
* Entropía: La entropía total (trastorno) de un sistema debe aumentar para cualquier proceso espontáneo. En un tubo de ensayo, la energía de la hidrólisis de ATP se disipa principalmente como calor, aumentando la entropía. En una célula, la energía se usa en procesos ordenados, reduciendo el aumento de la entropía.
¿Por qué la diferencia en la liberación de calor?
* Eficiencia: Las células son increíblemente eficientes en el uso de la energía liberada de la hidrólisis de ATP.
* Regulación: Los procesos celulares están estrechamente regulados, evitando la liberación de energía no controlada como calor.
Conclusión:
La diferencia en la liberación de calor entre la hidrólisis de ATP en un tubo de ensayo y una célula no es necesariamente un factor de dos. La diferencia clave radica en las reacciones acopladas y la eficiencia de la utilización de la energía dentro de una célula viva.
