He aquí por qué:
* Estructura: Los fosfolípidos tienen una estructura única con una cabeza hidrofílica (amante del agua) y una cola hidrofóbica (con el agua). La cabeza hidrofílica se enfrenta al ambiente acuoso dentro y fuera de la célula, mientras que las colas hidrofóbicas forman una barrera en el medio de la membrana.
* Barrera: Esta disposición crea una membrana selectivamente permeable. El núcleo hidrofóbico repele moléculas hidrofílicas (como azúcares e iones), evitando que pasen fácilmente. Las moléculas pequeñas y no cargadas como el oxígeno y el dióxido de carbono pueden difundirse a través de la membrana, pero las moléculas más grandes o cargadas requieren mecanismos de transporte especializados.
* Otros componentes: Mientras que los fosfolípidos son la barrera principal, otros componentes también contribuyen:
* colesterol: Ayuda a mantener la fluidez y estabilidad de la membrana.
* proteínas: Incrustados en la membrana, facilitan el transporte de moléculas específicas a través de la barrera.
En esencia, la bicapa de fosfolípidos actúa como una pared que previene el flujo libre de materiales hidrofílicos, contribuyendo a la regulación de los procesos celulares y manteniendo la integridad de la célula.
