Así es como funciona:
* glucosa es un azúcar simple que es la fuente principal de energía para el cuerpo. Se obtiene del desglose de los carbohidratos en los alimentos.
* glucógeno es un carbohidrato complejo que sirve como una forma de almacenamiento de glucosa en el hígado y los músculos.
* glucogénesis es el proceso de convertir la glucosa en glucógeno. Esto ocurre cuando hay un exceso de glucosa en el torrente sanguíneo, a menudo después de una comida.
* glucogenólisis es el proceso de descomponer el glucógeno en glucosa cuando el cuerpo necesita energía. Esto ocurre durante los períodos de ayuno o ejercicio.
Si bien la glucosa es el compuesto primario convertido en glucógeno, también se pueden usar otros azúcares simples, pero generalmente se convierten en glucosa primero.
Es importante tener en cuenta que no todos los compuestos químicos pueden convertirse en glucógeno . Por ejemplo, las grasas y las proteínas no se convierten directamente en glucógeno.
