He aquí por qué:
* Compuestos orgánicos se definen como compuestos que contienen carbono, y generalmente se encuentran en organismos vivos.
* proteínas están formados por largas cadenas de aminoácidos, que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y, a veces, azufre.
* lípidos (grasas, aceites, ceras) también están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Por lo tanto, tanto las proteínas como los lípidos se clasifican como compuestos orgánicos debido a su contenido de carbono y origen biológico.