* vitaminas y minerales: A menudo se les conoce como "micronutrientes" porque solo los necesitamos en pequeñas cantidades. Desempeñan un papel crucial en la regulación de una amplia gama de reacciones químicas dentro de nuestras células y en todo el cuerpo. Aquí hay un desglose:
* vitaminas:
* B vitaminas: Esencial para la producción de energía (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), la función nerviosa (B1, B6, B12) y la síntesis de ADN (B9).
* vitamina C: Un antioxidante, esencial para la producción de colágeno y la función inmune.
* Vitamina A: Esencial para la visión, el crecimiento celular y la función inmune.
* vitamina D: Regula la absorción de calcio y la salud ósea.
* Vitamina E: Un poderoso antioxidante.
* Vitamina K: Esencial para la coagulación de la sangre.
* minerales:
* Calcio: Esencial para los huesos y los dientes fuertes, la función nerviosa y la contracción muscular.
* Magnesio: Involucrado en más de 300 reacciones enzimáticas, cruciales para la función muscular, el control del azúcar en la sangre y la regulación de la presión arterial.
* potasio: Ayuda a regular el equilibrio de fluidos, la función nerviosa y la contracción muscular.
* sodio: Esencial para el equilibrio de fluidos y la función nerviosa.
* Iron: Crucial para transportar oxígeno en la sangre.
* zinc: Involucrado en la función inmune, la curación de heridas y el crecimiento celular.
* selenio: Un antioxidante que protege a las células del daño.
* Enzimas: Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos, acelerando las reacciones químicas sin consumirse en el proceso. Son esenciales para prácticamente todos los procesos metabólicos del cuerpo, incluida la digestión, la producción de energía y la desintoxicación.
* coenzimas: Estas son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas que se requieren para la función de muchas enzimas. Muchas vitaminas actúan como coenzimas.
Estos nutrientes funcionan juntos de manera intrincada para garantizar el funcionamiento suave de nuestros cuerpos. Su presencia en cantidades adecuadas es esencial para mantener la salud y prevenir la enfermedad.
