La digestión, el proceso de descomponer los alimentos en moléculas más pequeñas que el cuerpo puede absorber, se basa en dos mecanismos principales:mecánico y químico.
Digestión mecánica:
* Definición: Esto implica romper físicamente los alimentos en piezas más pequeñas sin alterar su composición química.
* Método: Realizado a través de acciones como masticar, batir y mezclar.
* Ejemplo: Sus dientes que migen un trozo de pan en partículas más pequeñas es un ejemplo de digestión mecánica.
Digestión química:
* Definición: Esto implica romper las moléculas de alimentos en unidades más pequeñas usando enzimas.
* Método: Las enzimas actúan como catalizadores biológicos, acelerando las reacciones químicas que descomponen las moléculas complejas en otras más simples.
* Ejemplo: La saliva que contiene la enzima amilasa comienza a descomponer el almidón en la boca en azúcares más simples es un ejemplo de digestión química.
Aquí hay una tabla que resume las diferencias clave:
| Característica | Digestión mecánica | Digestión química |
| --- | --- | --- |
| Mecanismo | Desglose físico | Desglose químico usando enzimas |
| Cambio en la comida | Tamaño y forma | Composición química |
| Ejemplo | Chewing Food | Acción enzimática Desglosando proteínas |
En esencia, la digestión mecánica prepara los alimentos para la digestión química, lo que facilita que las enzimas funcionen de manera eficiente.
nota: La digestión mecánica y química se produce en todo el sistema digestivo, trabajando juntos para descomponer eficientemente los alimentos en nutrientes absorbibles.
