Aquí hay un desglose:
* Las enzimas se unen a moléculas específicas llamadas sustratos.
* facilitan la conversión de sustratos en productos.
* Una vez que se completa la reacción, la enzima se libera en su forma original y está lista para catalizar otra reacción.
Piense en enzimas como un emparejador. Reúnen dos moléculas (los sustratos) para facilitar su interacción, pero no se acostumbran en el proceso.
Por lo tanto, una sola molécula enzimática puede catalizar muchas reacciones con el tiempo, haciéndolos catalizadores biológicos increíblemente eficientes.