* propano (C3H8)
* butano (C4H10)
Las proporciones exactas de propano y butano pueden variar según la fuente y el clima. Por ejemplo, en climas más fríos, se usa un mayor porcentaje de propano, ya que tiene un punto de ebullición más bajo y sigue siendo un gas a temperaturas más bajas.
Si bien los componentes principales son propano y butano, el gas de cocción también puede contener pequeñas cantidades de otros hidrocarburos, como el etano y el pentano, así como aditivos como los odorantes (mercaptanos) para hacer que las fugas sean fácilmente detectables.
