* Sin cambio químico: Cuando combina aceite y vinagre, no reaccionan químicamente para formar nuevas sustancias. Permanecen como aceite y vinagre.
* Fácilmente separado: Los dos componentes se pueden separar fácilmente. Si deja que la mezcla se repita, el aceite se elevará a la cima porque es menos denso que el vinagre. También puede separarlos usando un embudo separador.
* heterogéneo: El aceite y el vinagre no se mezclan de manera uniforme. Forman capas distintas, lo que hace que la mezcla sea heterogénea.
Por lo tanto, el aceite y el vinagre cumplen con los criterios de una mezcla mecánica:sin cambio químico, separación fácil y heterogeneidad.
