1. Fuente de energía: El liquidante funciona con un motor eléctrico.
2. Cuchillas: Las cuchillas generalmente están hechas de acero inoxidable y están unidos a un eje giratorio. Están diseñados con bordes afilados para cortar y moler de manera efectiva.
3. Base: La base del liquidante contiene el motor y el conjunto de la cuchilla. También alberga el panel de control para ajustar la velocidad y el momento del proceso de mezcla.
4. Contenedor: El contenedor, a menudo hecho de vidrio o plástico, se encuentra en la parte superior de la base y sostiene los ingredientes. Tiene una tapa con una pequeña abertura para agregar ingredientes durante la mezcla.
5. Proceso de mezcla:
* Cuando se enciende el motor, las cuchillas giran a alta velocidad.
* La fuerza centrífuga generada por las cuchillas giratorias empuja los ingredientes hacia los lados del contenedor.
* Las cuchillas cortan y muelen los ingredientes repetidamente hasta que estén licuados.
* La forma del contenedor y la colocación de las cuchillas ayudan a crear un vórtice que dibuja los ingredientes hacia las cuchillas.
Tipos de líquidos:
Existen diferentes tipos de líquidos diseñados para fines específicos:
* Mezclas de inmersión: Estos tienen un eje largo con un conjunto de cuchilla al final. Se usan para mezclar directamente en macetas y tazones.
* mezcladores de mano: Similar a los mezcladores de inmersión, pero con un tamaño más pequeño y un diseño ergonómico.
* Stand Blenders: Estos tienen un recipiente más grande y un motor potente, adecuado para combinar grandes cantidades de ingredientes.
Precauciones de seguridad:
* Use siempre un liquidante en una superficie estable.
* Nunca ponga sus dedos ni ningún otro objeto en el contenedor mientras las cuchillas giran.
* Limpie el líquido correctamente después de cada uso.
En general, la efectividad de un líquido en la mezcla de ingredientes depende de la potencia del motor, la nitidez de las cuchillas y el diseño del contenedor.
