* Iron: Este metal se usa comúnmente en utensilios de cocina porque se calienta rápidamente y conserva bien el calor.
* cobre: Otro metal común en utensilios de cocina, el cobre también se calienta rápidamente.
¿Qué es la capacidad de calor específica?
La capacidad térmica específica es la cantidad de energía térmica requerida para elevar la temperatura de 1 gramo de una sustancia en 1 grado Celsius. Los materiales con baja capacidad de calor específica requieren menos energía para calentarse, haciéndolos "más calientes" más fácilmente.
