* agua (h₂o) es una molécula polar . Esto significa que tiene una carga positiva parcial en los átomos de hidrógeno y una carga negativa parcial en el átomo de oxígeno, debido al intercambio desigual de electrones. Esta polaridad permite que las moléculas de agua formen fuertes enlaces de hidrógeno entre sí.
* cloruro de metileno (CH₂Cl₂) es una molécula no polar . Los átomos de carbono y cloro tienen electronegatividad similar, lo que resulta en una distribución uniforme de la carga. Esto significa que las moléculas de cloruro de metileno no pueden formar fuertes enlaces de hidrógeno con moléculas de agua.
Me gusta disolver como: Los disolventes polares como el agua disuelven solutos polares y los solventes no polares como el cloruro de metileno disuelven solutos no polares. Debido a sus polaridades contrastantes, el agua y el cloruro de metileno son inmiscibles , lo que significa que no mezclan y forman capas separadas cuando se combinan.
Las fuerzas intermoleculares más fuertes entre las moléculas de agua (enlaces de hidrógeno) son mucho más fuertes que las fuerzas entre el agua y las moléculas de cloruro de metileno, evitando que se mezclen.
