He aquí por qué:
* La fotosíntesis requiere CO2: Las plantas necesitan dióxido de carbono para hacer sus alimentos (glucosa) durante la fotosíntesis. La reacción usa CO2 junto con agua y luz solar.
* El aire contiene CO2 pero no suficiente: Mientras que el aire a nuestro alrededor contiene CO2, la concentración es relativamente baja. Esto podría no ser suficiente para la fotosíntesis óptima en un experimento controlado.
* Liberación de bicarbonato de sodio CO2: Cuando el carbonato de hidrógeno de sodio (NAHCO3) se disuelve en agua, se descompone y libera dióxido de carbono:
* 2NAHCO3 (AQ) → NA2CO3 (AQ) + H2O (L) + CO2 (G)
* Fuente estable de CO2: La solución de bicarbonato de sodio proporciona una fuente constante de CO2 para la planta, asegurando que el experimento no esté limitado por la disponibilidad de este reactivo clave.
Cómo se usa en experimentos:
* La planta (a menudo una planta de agua como Elodea) se coloca en el vaso de precipitados con la solución de bicarbonato de sodio.
* El vaso de precipitados generalmente está sellado o cubierto para mantener la concentración de CO2 alta.
* La tasa de fotosíntesis se puede medir mediante la observación de factores como la producción de oxígeno (usando un tubo de ensayo y recolectando el gas), o midiendo los cambios en el contenido de almidón de la planta.
Nota importante: Si bien el bicarbonato de sodio proporciona una buena fuente de CO2, es importante usar una solución diluida para evitar dañar la planta. La concentración debe ajustarse en función del experimento específico y el tipo de planta.
