* cloruro de amonio puede sublime, lo que significa que pasa directamente de un sólido a una fase gaseosa cuando se calienta. Esto se debe a que las fuerzas intermoleculares débiles que sostienen las moléculas de cloruro de amonio juntas son fácilmente superadas por el calor.
* cloruro de sodio no es sublime. Tiene fuertes enlaces iónicos que mantienen juntos los iones de sodio y cloruro, lo que requiere temperaturas mucho más altas para romper estos enlaces y la transición a un estado gaseoso. En cambio, se derretirá y luego hervirá a temperaturas mucho más altas.