* Gas de dióxido de carbono (CO₂): Esto es lo que probablemente verás burbujear.
* agua (h₂o):
* cloruro de sodio (NaCl): Esta es la sal de tabla, que puede permanecer disuelta en la solución.
Aquí está la ecuación química equilibrada:
na₂co₃ (aq) + 2hcl (aq) → 2nacl (aq) + h₂o (l) + co₂ (g)
Explicación:
* Los iones de hidrógeno (H⁺) del ácido clorhídrico reaccionan con los iones de carbonato (Co₃²⁻) del carbonato de sodio.
* Esta reacción forma ácido carbónico (h₂co₃), que es inestable y se descompone rápidamente en dióxido de carbono y agua.
* Los iones de sodio (Na⁺) del carbonato de sodio se combinan con los iones de cloruro (CL⁻) del ácido clorhídrico para formar cloruro de sodio.
Observaciones:
* Observará la gaseosa y el burbujeo a medida que se libera el gas de dióxido de carbono.
* La solución puede ponerse ligeramente cálida debido a la naturaleza exotérmica de la reacción.
* Si tiene una solución concentrada, puede ver un precipitado sólido blanco (cloruro de sodio) de la solución.
Aplicaciones:
Esta reacción tiene varias aplicaciones:
* Horneado: El bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio), que es un ingrediente común en el backing, es una base que reacciona con los ácidos en las recetas de hornear para producir dióxido de carbono, lo que ayuda a que los pasteles se elevan.
* antiácidos: El bicarbonato de sodio también se usa en antiácidos porque neutraliza el ácido estomacal.
* Análisis químico: Esta reacción se puede usar para determinar la concentración de un ácido desconocido o una solución base.
