* polaridad: Las moléculas de agua (H₂O) son polares. Esto significa que tienen un extremo ligeramente positivo (átomos de hidrógeno) y un extremo ligeramente negativo (átomo de oxígeno).
* Naturaleza iónica de NaCl: El cloruro de sodio es un compuesto iónico. Existe como una red cristalina donde los iones de sodio (Na⁺) se cargan positivamente y los iones de cloruro (CL⁻) se cargan negativamente.
* Atracción: El extremo positivo de las moléculas de agua (hidrógeno) se atrae a los iones de cloruro negativos, mientras que el extremo negativo de las moléculas de agua (oxígeno) se siente atraído por los iones de sodio positivos. Esta atracción se conoce como atracción electrostática .
Cómo funciona:
Cuando el cloruro de sodio se disuelve en agua, las moléculas de agua rodean los iones, separándolos efectivamente. Esto se debe a que la atracción entre las moléculas de agua y los iones es más fuerte que la atracción entre los mismos iones.
Este proceso se llama Hidratación , y es lo que hace que el cloruro de sodio (sal de mesa) sea soluble en agua.
En resumen, las moléculas de agua se sienten atraídas por el cloruro de sodio debido a la atracción electrostática entre las moléculas de agua polar y los iones cargados del cloruro de sodio.
