* Compuestos iónicos: La sal es un compuesto iónico, lo que significa que está formado por la atracción electrostática entre iones cargados positivamente (cationes) e iones cargados negativamente (aniones). En la sal, estos son iones de sodio (Na+) e iones de cloruro (Cl-).
* Disociación: Cuando la sal se disuelve en agua, las moléculas de agua rodean los iones, separándolos de la red de cristal. Este proceso se llama disociación.
* Conductividad: Los iones disueltos ahora son libres de moverse en la solución. Estas partículas cargadas móviles permiten que la solución realice electricidad, lo que la convierte en un electrolito.
Por el contrario, un no electrolito es una sustancia que no se disocia en iones cuando se disuelve en agua y, por lo tanto, no realiza electricidad.