* elemento: Una sustancia pura compuesta por un solo tipo de átomo (por ejemplo, oro, oxígeno, carbono).

* Compuesto: Una sustancia formada cuando dos o más elementos diferentes se combinan químicamente en una relación fija (por ejemplo, agua, h₂o, está hecho de hidrógeno y oxígeno).

* Mezcla: Una combinación de dos o más sustancias donde cada sustancia conserva sus propias propiedades (por ejemplo, sal y pimienta).

El agua destilada se forma por la combinación química de átomos de hidrógeno y oxígeno en una relación 2:1 (H₂O). Este enlace químico crea una nueva sustancia con propiedades distintas de hidrógeno y oxígeno solo.