He aquí por qué:
* nitratos son sales que contienen el anión nitrato (no₃⁻).
* ácido nítrico es un ácido fuerte que se disocia en el agua para formar iones de hidrógeno (H⁺) y iones de nitrato (NO₃⁻).
* Cuando el ácido nítrico reacciona con una base, los iones de hidrógeno del ácido reaccionan con los iones de hidróxido (OH⁻) de la base para formar agua (h₂o). Los iones de nitrato restantes se combinan con el catión de la base para formar la sal de nitrato.
Ejemplo:
La reacción del ácido nítrico (HNO₃) con hidróxido de sodio (NaOH) produce nitrato de sodio (nano₃):
HNO₃ + NaOH → Nano₃ + H₂O
