1. Purificación: La cristalización es una técnica poderosa para purificar sustancias. Cuando se enfría una solución que contiene impurezas o se evapora el solvente, el compuesto puro cristalizará, dejando atrás las impurezas en la solución. Esto se usa ampliamente en la industria farmacéutica para producir medicamentos de alta pureza y en laboratorios químicos para aislar y purificar productos.

2. Crecimiento de cristales individuales: Los cristales individuales, que son piezas grandes y continuas de un material cristalino con una disposición regular de átomos, son importantes para una variedad de tecnologías. La cristalización es el proceso utilizado para cultivar estos cristales. Los ejemplos incluyen:

* Industria de semiconductores: Los cristales de silicio son la base de microchips y procesadores de computadora.

* Tecnología láser: Muchos láseres dependen de cristales individuales de materiales específicos como rubí o zafiro de titanio.

* Dispositivos ópticos: Los cristales con propiedades ópticas específicas, como cuarzo o fosfato de dihidrógeno de potasio (KDP), se usan en lentes, prismas y otros dispositivos ópticos.