Diferencias clave:
* Presencia de carbono: Compuestos orgánicos * Siempre* contienen átomos de carbono (c). Si bien algunos compuestos inorgánicos * pueden * contener carbono, no es una característica definitoria.
* enlace de hidrógeno: Los compuestos orgánicos a menudo forman enlaces de hidrógeno, lo que lleva a propiedades únicas como puntos de fusión y ebullición relativamente altos.
* Complejidad y diversidad: Las moléculas orgánicas son increíblemente diversas, con un gran número de posibles combinaciones y estructuras. Las moléculas inorgánicas tienden a tener estructuras más simples.
* Biodisponibilidad: Los compuestos orgánicos generalmente se asocian con organismos vivos. Los compuestos inorgánicos se encuentran tanto en las cosas vivas como no vivas.
Ejemplos:
orgánico:
* azúcares: Glucosa, fructosa, sacarosa
* proteínas: Enzimas, anticuerpos, colágeno
* grasas y aceites: Mantequilla, aceite vegetal
* ADN y ARN: Los componentes básicos de la vida
* petróleo: Una mezcla compleja de hidrocarburos
inorgánico:
* agua (h₂o): Esencial para la vida pero carece de carbono.
* Salt (NaCl): Un simple compuesto iónico.
* metales: Oro (au), hierro (Fe), aluminio (Al)
* minerales: Cuartzo (sio₂), diamante (c)
* Gases: Oxígeno (O₂), nitrógeno (N₂)
Consideraciones importantes:
* Excepciones que contienen carbono: Algunos compuestos inorgánicos, como el dióxido de carbono (CO₂) y los carbonatos (como el carbonato de calcio, el caco₃), contienen carbono pero se consideran inorgánicos debido a su falta de enlaces complejos de hidrógeno de carbono.
* Organics sin carbono: Algunos compuestos orgánicos, como la urea [(NH₂) ₂CO], se consideran orgánicos debido a su estructura y unión, pero carecen de carbono. Estos son relativamente raros.
En resumen:
La forma principal de saber si algo es orgánico o inorgánico es buscar la presencia de carbono, particularmente en el contexto de moléculas complejas con enlaces de hidrógeno de carbono.
