1. Definición: El pH significa "potencial del hidrógeno", que es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución.
2. Escala: La escala de pH varía de 0 a 14, con:
* 0 a 6.9: Ácido
* 7: Neutral
* 7.1 a 14: Alcalino (o básico)
3. Escala logarítmica: La escala de pH es logarítmica, lo que significa que cada cambio de número completo en el pH representa un cambio de diez veces en la concentración de iones de hidrógeno.
4. Iones de hidrógeno: El pH mide la concentración de iones de hidrógeno (H+) en una solución. Cuanto mayor sea la concentración de H+, más ácida es la solución.
5. Iones hidróxido: La concentración de iones de hidróxido (OH-) es inversamente proporcional a la concentración de iones de hidrógeno. Esto significa una mayor concentración de H+ significa una concentración más baja de OH- y viceversa.
6. Importancia: El pH es crucial en muchos procesos biológicos, químicos e industriales. Por ejemplo:
* Cuerpo humano: El pH de la sangre está estrechamente regulado dentro de un rango estrecho (7.35-7.45) para una función corporal adecuada.
* Agricultura: El pH del suelo influye en el crecimiento de las plantas y la disponibilidad de nutrientes.
* Industria: El pH es importante en las reacciones químicas, el procesamiento de alimentos y el tratamiento de aguas residuales.
7. Medición de pH: El pH se puede medir usando:
* Medidor de pH: Un dispositivo electrónico que mide la diferencia de potencial eléctrico entre un electrodo de referencia y un electrodo sensible al pH.
* Papel de fuego: Papel tratado con un tinte que cambia de color según el pH de la solución.
8. Indicador universal: Una mezcla de varios tintes que cambia de color a través de una amplia gama de valores de pH.
9. PH neutral: El agua pura tiene un pH de 7 a 25 ° C.
10. El pH puede cambiar: Factores como la temperatura, la presencia de sustancias disueltas y las reacciones químicas pueden alterar el pH de una solución.
Estos son solo algunos hechos básicos sobre el pH. El concepto de pH es complejo y tiene muchas aplicaciones importantes en varios campos.
