He aquí por qué:

* Estructura: Los aminoácidos consisten en un átomo de carbono central unido a un átomo de hidrógeno, un grupo amino (-NH2), un grupo carboxilo (-COOH) y una cadena lateral (grupo R) que varía según el aminoácido específico.

* Tamaño: La estructura básica de un aminoácido es relativamente pequeña. El tamaño del grupo R puede variar, pero incluso los grupos R más grandes siguen siendo relativamente pequeños en comparación con otras biomoléculas como proteínas o carbohidratos.

Si bien los aminoácidos en sí son pequeños, son los bloques de construcción de proteínas , que puede ser moléculas muy grandes y complejas.