He aquí por qué:
* Las mezclas no se combinan químicamente: Las sustancias en una mezcla se mezclan físicamente. Esto significa que las moléculas de cada sustancia permanecen separadas y no cambian su estructura química.
* No se forman nuevas sustancias: A diferencia de una reacción química donde se forman nuevas sustancias, una mezcla simplemente da como resultado una combinación de las sustancias originales.
* Las propiedades se conservan: Dado que la composición química de las sustancias no cambia, sus propiedades individuales, como el color, el olor, el punto de fusión y la densidad, permanecen en gran medida sin cambios.
Ejemplo:
* Sal y pimienta: Cuando mezcla sal y pimienta, todavía tiene cristales de sal y gránulos de pimienta. Puede separarlos fácilmente nuevamente en función de sus diferentes propiedades.
* arena y agua: Las partículas de arena permanecen separadas de las moléculas de agua, y las propiedades de la arena (sólida, arenosa) y el agua (líquido, transparente) siguen siendo distintas.
