Cambio físico:
* Definición: Un cambio en la forma o apariencia de una sustancia, pero no en su composición química.
* Características clave:
* No se forman nuevas sustancias.
* Los cambios suelen ser reversibles.
* A menudo implica cambios en el estado (sólido, líquido, gas), forma o tamaño.
* Ejemplos:
* Derrita el hielo (agua sólida al agua líquida)
* Papel de corte
* Disolver el azúcar en agua (las moléculas de azúcar permanecen intactas)
* Agua hirviendo (agua líquida para vapor)
Cambio químico:
* Definición: Un cambio que resulta en la formación de una nueva sustancia con una composición química diferente.
* Características clave:
* Las nuevas sustancias se forman con diferentes propiedades.
* Los cambios suelen ser irreversibles.
* A menudo implica la liberación o absorción de energía (calor, luz, etc.).
* Ejemplos:
* Quema de madera (la madera reacciona con oxígeno para formar cenizas, dióxido de carbono y agua)
* Hierro oxidado (el hierro reacciona con oxígeno y agua para formar óxido de hierro)
* Cocinar un huevo (las proteínas en el huevo sufren cambios químicos)
* Hornear un pastel (los ingredientes reaccionan para formar una nueva sustancia)
Diferencias clave en una copa de nuez:
| Característica | Cambio físico | Cambio químico |
| ------------------ | ----------------- | ----------------- |
| Composición | Permanece igual | Cambios |
| Nuevas sustancias | No formado | Formado |
| Reversibilidad | A menudo reversible | Generalmente irreversible |
| Cambio de energía | Generalmente pequeño | A menudo significativo |
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