la ley de Henry establece que la solubilidad de un gas en un líquido es directamente proporcional a la presión parcial de ese gas por encima del líquido a una temperatura constante.
En términos más simples, esto significa que:
* Presión más alta =más gas disuelto
* Presión más baja =menos gas disuelto
Es por eso que, por ejemplo, abrir una botella de refrescos hace que el CO2 disuelto se esfuerce. La presión dentro de la botella se reduce, lo que hace que el CO2 sea menos soluble en el líquido, y se escapa como burbujas.