Los compuestos orgánicos se definen como todos los compuestos unidos covalentemente que contienen carbono, excepto:
* carbonatos: Estas son sales que contienen el ion de carbonato (Co₃²⁻) y se consideran inorgánicos. Los ejemplos incluyen carbonato de calcio (Caco₃).
* óxidos de carbono: Estos son compuestos que contienen carbono y oxígeno, como el dióxido de carbono (CO₂) y el monóxido de carbono (CO). Por lo general, se consideran inorgánicos debido a su estructura simple y falta de unión de carbono compleja.
* Carbides: Estos son compuestos de carbono con metales o metaloides. Los ejemplos incluyen carburo de calcio (CAC₂) y carburo de silicio (SIC).
* Cyanides: Estos contienen el ion cianuro (CN⁻) y también se clasifican como inorgánicos.
La conclusión de la llave: Si bien el carbono es el elemento definitorio de los compuestos orgánicos, existen algunas excepciones debido a su estructura y características de unión.