He aquí por qué:
* ph: Una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Un pH inferior indica una solución más ácida, mientras que un pH más alto indica una solución más alcalina (básica).
* iones de hidrógeno (H+): Estos iones son responsables de la acidez de una solución. Cuanto más se presentan los iones H+, menor es el pH.
* buffers: Estas son soluciones que resisten los cambios en el pH cuando se agregan pequeñas cantidades de ácido o base. Lo hacen donando iones H+ (si el pH aumenta) o absorbiendo iones H+ (si el pH cae).
Ejemplos de buffers:
* buffer de bicarbonato: Encontrado en la sangre, este tampón ayuda a mantener el pH de la sangre a un nivel ligeramente alcalino.
* tampón fosfato: Juega un papel en la regulación del pH dentro de las células.
¡Avísame si te gustaría saber más sobre buffers!