1. Estabilidad:
* Los clorurios son más estables: Los ésteres de los aminoácidos son generalmente más estables en su forma de sal de clorhidrato. Esto se debe a que la forma de sal de clorhidrato neutraliza el grupo amino libre, lo que hace que la molécula sea menos reactiva y propensa a la degradación.
* Protección contra la hidrólisis: La forma de sal de hidrocloruro también protege el enlace éster de la hidrólisis. La hidrólisis puede ocurrir en presencia de agua y puede descomponer el éster, lo que lo hace ineficaz.
2. Solubilidad:
* aumentó la solubilidad de agua: Los hidrocloridos a menudo exhiben una mayor solubilidad en el agua en comparación con sus formas de base libre. Esto es importante para facilitar el manejo, el procesamiento y la administración.
* Mejor formulación: La solubilidad de agua mejorada permite una mejor formulación en varias formas de dosificación, como soluciones, tabletas y cápsulas.
3. Purificación:
* Cristalización y purificación: La forma de sal de clorhidrato facilita la purificación a través de la cristalización. La cristalización permite la separación de impurezas y proporciona un producto puro y estable.
4. Propiedades químicas:
* Neutralización de grupos amino libres: La forma de sal de hidrocloruro neutraliza el grupo amino libre del aminoácido, que puede ser importante para ciertas aplicaciones.
* Reactividad reducida: El grupo amino neutralizado reduce la reactividad de la molécula, lo que hace que sea más seguro manejar y almacenar.
5. Consideraciones regulatorias:
* Control de calidad y estandarización: Las sales de clorhidrato a menudo cumplen con los estándares regulatorios de pureza, estabilidad y control de calidad, lo que las hace más fácilmente aceptadas para uso comercial.
En resumen: Los ésteres de los aminoácidos se venden comercialmente como sales de clorhidrato debido a su mejor estabilidad, solubilidad, purificación y propiedades químicas, que son cruciales para fabricar, manejar y garantizar la calidad del producto. Este formulario también cumple con los requisitos reglamentarios para uso comercial.
