Principios generales de solubilidad:
* "como se disuelve como": Los solventes polares (como el agua) disuelven solutos polares (como el azúcar), mientras que los solventes no polares (como el aceite) disuelven solutos no polares (como las grasas).
* La solubilidad se ve afectada por la temperatura: En general, el aumento de la temperatura aumenta la solubilidad.
* La solubilidad se ve afectada por la presión: Para los gases, el aumento de la presión aumenta la solubilidad.
Ejemplos de sustancias a menudo consideradas insolubles:
* en el agua:
* Muchas sales: Por ejemplo, el cloruro de plata (AGCL) es insoluble en agua.
* Muchos óxidos de metal: Por ejemplo, el óxido de hierro (Fe2O3) es insoluble en agua.
* Muchos hidróxidos de metal: Por ejemplo, el hidróxido de aluminio (Al (OH) 3) es insoluble en agua.
* moléculas no polares: Por ejemplo, los aceites y las grasas son insolubles en agua.
* En otros solventes: La solubilidad depende del solvente específico utilizado. Por ejemplo, muchas sustancias que son insolubles en agua son solubles en solventes orgánicos como el etanol o la acetona.
Puntos importantes:
* "insoluble" no es absoluto: Incluso las sustancias consideradas insolubles se disolverán hasta cierto punto en un disolvente dado.
* La solubilidad es un proceso dinámico: Las sustancias insolubles todavía tienen moléculas que interactúan con el solvente, pero no en la medida de formar una solución.
* Hay excepciones: Algunos compuestos que generalmente se consideran insolubles pueden disolverse en condiciones específicas (por ejemplo, alta temperatura, presencia de un disolvente diferente).
Para encontrar información de solubilidad específica, consulte fuentes confiables como manuales de química, bases de datos o artículos de investigación.
