Es posible que estés pensando en:
* espesores ácidos en los alimentos :Estos a menudo se usan para espesar salsas, mermeladas y otros alimentos. Algunos espesantes ácidos comunes incluyen:
* pectina: Un polisacárido natural que se encuentra en las frutas que se gela en presencia de ácido y azúcar.
* agar-agar: Un polisacárido natural derivado de las algas que forma un gel cuando se enfría.
* gelatina: Una proteína derivada del colágeno que se gela cuando se enfría.
* espesores resistentes al ácido en aplicaciones industriales :Estos a menudo se usan en aplicaciones donde el espesante debe ser resistente a los ambientes ácidos. Algunos ejemplos incluyen:
* alcohol polivinílico (PVA): Un polímero sintético que puede usarse para espesar las soluciones ácidas.
* carboximetilcelulosa (CMC): Un polisacárido natural que se puede usar para espesar soluciones ácidas.
Para darle una respuesta más específica, necesito más contexto. Por favor dígame:
* ¿Cuál es el propósito del espesante ácido? (por ejemplo, alimentos, aplicación industrial)
* ¿Cuál es el ácido específico con el que está trabajando?
* ¿Cuáles son las propiedades deseadas de la solución engrosada? (por ejemplo, viscosidad, estabilidad)
Con más información, puedo ayudarlo a encontrar el químico adecuado para sus necesidades.
