La diferencia clave entre un cambio físico y químico se encuentra en el reordenamiento de átomos y moléculas .
Cambio físico:
* Definición: Un cambio en la forma o apariencia de una sustancia, pero no en su composición química.
* Característica clave: Los átomos y las moléculas siguen siendo los mismos, solo cambia su disposición o estado de la materia.
* Ejemplos:
* ICE DE MEDIDO: El agua cambia de sólido a líquido, pero las moléculas H₂O siguen siendo las mismas.
* agua hirviendo: El agua cambia de líquido a gas, pero las moléculas H₂O siguen siendo las mismas.
* Papel de corte: El papel se divide en piezas más pequeñas, pero la composición química del papel sigue siendo la misma.
* Disolver el azúcar en agua: El azúcar se disuelve, pero las moléculas de azúcar siguen siendo las mismas.
Cambio químico:
* Definición: Un cambio en la composición química de una sustancia, lo que resulta en la formación de nuevas sustancias.
* Característica clave: Los átomos se reorganizan para formar nuevas moléculas con diferentes propiedades.
* Ejemplos:
* Madera ardiente: La madera reacciona con oxígeno para producir cenizas, dióxido de carbono y agua, cambiando por completo su composición.
* Hierro oxidado: El hierro reacciona con oxígeno para formar óxido de hierro (óxido), una nueva sustancia.
* Hornear un pastel: Los ingredientes experimentan reacciones químicas, formando una nueva sustancia con una textura y sabor diferentes.
* Digesting Food: Nuestros cuerpos descomponen las moléculas de alimentos en sustancias más simples que pueden ser absorbidas.
Diferencias clave:
| Característica | Cambio físico | Cambio químico |
| --- | --- | --- |
| Composición química | Sigue siendo el mismo | Cambios |
| nueva formación de sustancias | No se forma una nueva sustancia | Se forman nuevas sustancias |
| reversibilidad | Generalmente reversible | A menudo irreversible |
| Cambios de energía | Puede implicar cambios de energía, pero generalmente menos drástico | A menudo implican cambios de energía significativos (por ejemplo, calor, luz) |
nota:
* Algunos cambios pueden involucrar procesos físicos y químicos. Por ejemplo, la madera ardiente implica tanto el cambio físico de la quema como el cambio químico de la combustión.
* La distinción entre cambios físicos y químicos a veces puede ser sutil y depende del nivel de detalle considerado.
