* Sustancias puras Tener una composición fija y no se puede descomponer en sustancias más simples por medios físicos. Los ejemplos incluyen elementos como el oro y los compuestos como el agua (H₂O).
* mezclas son combinaciones de dos o más sustancias que no están unidas químicamente. Se pueden separar por medios físicos.
El agua de mar contiene una variedad de sustancias disueltas, que incluyen:
* sales (principalmente cloruro de sodio)
* minerales (como magnesio, calcio y potasio)
* Gases disueltos (como oxígeno y dióxido de carbono)
* materia orgánica
Debido a que estas sustancias no están unidas químicamente, pueden separarse por métodos como la evaporación (para obtener sal) o destilación (para obtener agua fresca). Esto indica que el agua de mar es una mezcla, no una sustancia pura.