He aquí por qué:

* elementos son las sustancias puras más simples que no se pueden descomponer aún más por medios químicos. Los ejemplos incluyen carbono (c), oxígeno (O) e hidrógeno (H).

* Compuestos se forman cuando dos o más elementos se combinan químicamente en una relación fija.

La fructosa es un azúcar con la fórmula química C₆h₁₂o₆. Está compuesto de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno unidos en una disposición específica.