Mientras que tanto las soluciones como las mezclas contienen múltiples sustancias, su composición y tamaño de partícula conducir a diferentes técnicas de separación.
Soluciones:
* Composición uniforme: Los componentes se distribuyen uniformemente a un nivel molecular, lo que hace que la separación sea más desafiante.
* Tamaño de partícula: Los solutos se disuelven en el solvente, lo que significa que las partículas son muy pequeñas (iones o moléculas).
Técnicas de separación para soluciones:
* Evaporación: El solvente se evapora, dejando atrás el soluto. (por ejemplo, sal del agua salada)
* destilación: La solución se calienta para vaporizar el componente con el punto de ebullición más bajo, que luego se condensa y recoge por separado. (por ejemplo, separar el alcohol del agua)
* Cristalización: La solución se enfría o se evapora el solvente, lo que hace que el soluto se cristalice. (por ejemplo, obteniendo azúcar del jarabe de azúcar)
* cromatografía: Separa los componentes según sus diferentes afinidades para una fase estacionaria. (por ejemplo, separar pigmentos en tinta)
mezclas:
* Composición no uniforme: Los componentes no se distribuyen uniformemente, con diferencias visibles en las fases.
* Tamaño de partícula: Las mezclas contienen partículas más grandes que se pueden separar físicamente.
Técnicas de separación para mezclas:
* filtración: Separa los sólidos de los líquidos usando un filtro con poros más pequeños que las partículas sólidas. (por ejemplo, separar la arena del agua)
* Decantación: Separando un líquido de un sólido más denso vertiendo cuidadosamente el líquido. (por ejemplo, separar el aceite del agua)
* Magnetismo: Separar materiales magnéticos de materiales no magnéticos. (por ejemplo, separar las archivos de hierro de la arena)
* Pelea de mano: Separar manualmente los componentes según sus propiedades físicas. (por ejemplo, separar los frijoles de las guijarros)
* tamizado: Separar partículas basadas en su tamaño usando un tamiz. (por ejemplo, separar grava de la arena)
En resumen:
Las soluciones requieren técnicas más sofisticadas debido a la mezcla íntima a nivel molecular, mientras que las mezclas a menudo se pueden separar utilizando métodos físicos más simples. La elección de la técnica de separación depende de las propiedades específicas de los componentes en la solución o la mezcla.
