Aquí hay un desglose:
* escala de pH: Esta escala mide la acidez o alcalinidad de una sustancia.
* ácido: Las sustancias con un pH inferior a 7 son ácidos.
* Neutral: Un pH de 7 es neutro (como el agua pura).
* alcalino (básico): Las sustancias con un pH superior a 7 son alcalinas.
¿Por qué es ácido de soda?
La acidez de Soda proviene principalmente del ácido fosfórico y ácido cítrico agregado para darle su sabor agrio. Estos ácidos pueden contribuir a la erosión del esmalte dental, particularmente cuando se consume con frecuencia.
Comparación con otras bebidas:
* Café: ph de 4.5 a 5.5
* té: ph de 5.5 a 6.5
* leche: ph de 6.5 a 6.7
* agua: ph de 7.0
Como puede ver, el pH de soda es significativamente más bajo que estas otras bebidas, lo que lo hace mucho más ácido.
