desinfección versus esterilización:
* desinfección: Este proceso tiene como objetivo reducir la cantidad de microorganismos dañinos a un nivel seguro. No necesariamente elimina * todos * microbios, lo suficiente para que la superficie u objeto sea seguro para su uso.
* esterilización: Este es un proceso más riguroso que mata * todos * microorganismos, incluidas bacterias, virus, hongos y sus esporas.
Por qué la ebullición funciona para la desinfección:
* El calor mata a los microbios: El agua hirviendo alcanza una temperatura de 100 ° C (212 ° F), que es suficiente para matar muchas bacterias, virus y hongos comunes.
* Simple y accesible: El agua de ebullición es un método fácilmente disponible y fácil de usar para la desinfección.
Por qué hervir no se esteriliza:
* Resistencia a las esporas: Algunos microorganismos, como las esporas bacterianas, son increíblemente resistentes y pueden sobrevivir incluso a la ebullición prolongada. Estas esporas pueden germinar y causar infecciones más tarde.
* Penetración incompleta: El agua hirviendo puede no penetrar efectivamente en superficies o materiales complejos, dejando intactos a los bolsillos de microbios.
* Limitaciones de temperatura: El agua hirviendo solo puede alcanzar una temperatura específica. Si bien esto es suficiente para muchos patógenos, podría no ser suficiente para todos.
En resumen:
El agua hirviendo es una buena manera de desinfectar superficies y herramientas, pero no eliminará todos los microbios, particularmente los resistentes. Para la verdadera esterilización, necesita métodos más agresivos como el autoclave o el uso de desinfectantes químicos.
