1. Bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) :Este es un agente de levadura común utilizado para hornear. No es un "extracto" en el sentido tradicional, pero reacciona con ingredientes ácidos para producir dióxido de carbono, lo que ayuda a los pasteles y otros productos horneados.
2. Extractos hechos de frutas de refresco: Algunos extractos, como extracto de agua de sodio , están hechos de la fruta de refresco (también conocido como la manzana soda o planta de soda ) y se usan para saborear bebidas y postres. Este extracto tiene un sabor ligeramente dulce y agrio con un toque de cítricos y a veces se usa como sustituto del extracto de limón.
Si está buscando un ingrediente específico, proporcione más contexto. Por ejemplo, ¿está buscando un ingrediente para hornear, un extracto de sabor o algo más? Saber lo que estás buscando me ayudará a darte una respuesta más precisa.
