He aquí por qué:
* Cambios físicos Solo altere la apariencia o forma de una sustancia, no su composición química. Esto significa que las moléculas mismas permanecen igual.
* Cambios químicos resultar en la formación de nuevas sustancias con diferentes propiedades químicas. Esto sucede porque las moléculas se reorganizan o se separan para formar nuevos enlaces.
Ejemplos de cambios físicos:
* ICE DE MEDIDO: El agua (h₂o) cambia de sólido a líquido, pero aún es agua.
* agua hirviendo: El agua (h₂o) cambia de líquido a gas (vapor), pero aún es agua.
* triturando una roca: La roca se divide en piezas más pequeñas, pero sigue siendo el mismo tipo de roca.
* Disolver el azúcar en agua: El azúcar (C₁₂h₂₂o₁₁) se dispersa en todo el agua, pero no cambia su estructura química.
Ejemplos de cambios químicos:
* Madera ardiente: La madera reacciona con oxígeno para producir cenizas, dióxido de carbono y agua, sustancias completamente nuevas.
* Hornear un pastel: La harina, los huevos, el azúcar y otros ingredientes reaccionan para formar un pastel, una nueva sustancia.
* Hierro oxidado: El hierro reacciona con oxígeno para formar óxido de hierro (óxido):una nueva sustancia.
Recuerde:los cambios físicos son reversibles (generalmente puede volver a la sustancia original), mientras que los cambios químicos a menudo son irreversibles.